銀杏樹是陸生植物，銀杏樹屬高大喬木樹種，一般由種子繁殖，終生不嫁接者稱為實生銀杏樹，作為嫁接銀杏樹，是人們從結果大樹上選結果大、結果早的銀杏樹果枝為接穗，有砧木和接穗兩部分組成，形成砧木、接穗結合的共生體，銀杏樹雄雌異株，在為開花接種前，銀杏樹雌雄株還無法分辨。實生銀杏樹，樹干端直，干性很強，樹高可達50米以上，樹冠尖塔形、圓柱形或圓錐形，層次分布、銀杏樹的壽命很長、木質細，隨著銀杏樹樹齡的增長，木質漸漸變脆，當樹齡達到500年以上時，并由折斷口顯得隱芽萌發(fā)新枝，隨著樹齡的增大。折斷的次數(shù)的增多，樹高下降，樹冠變寬，

有人認為銀杏樹是世界上不可思議的是一種植物，在古代同時的許多動植物都已滅絕，而它卻經過了漫長的時期仍保留了下來，并又很少改變，銀杏樹雖然是現(xiàn)存植物中很小的一群體，卻說明了在變動世界中具有無比的適應力，可見，銀杏樹的適應范圍很廣，抗逆力較強，